|
Decrierea vinului
Generalitati: Vin rosu sec, ce provine din strugurii cu acelasi nume, din renumitele plantatii viticole ale Podgoriei COTESTI. Este un vin de inalta tinuta, echilibrat, un vin care releva din plin caracteristicile soiului.
Vinificatie: Strugurii culesi manual si atent selectionati au fost vinificati de asa maniera incat sa se pastreze autenticitatea si in acelasi timp complexitatea aromatica, meritul revenind si de asta data specialistilor societatii. Putem spune ca acest vin este un exemplu de profesionalism pentru activitatea viti-vinicola desfasurata in aceasta Regiune viticola.
Aroma/Gust: Este un vin ales, fructuos si delicat in care se remarca in mod deosebit aroma de zmeura proaspata, completata cu nuante usor vanilate datorita invechirii. Desi mai moale si cu o intensitate a culorii mai redusa decat cea a unui Cabernet Sauvignon, este un vin care incanta prin delicatete.
Recomandari: A se la temeratura de 16-18? C. Este vinul potrivit pentru orice friptura de vita sau porc dar si in compania meniurilor vanatoresti (fazan, etc). Mai bine ca oricare altul, vinul acesta se asociaza de minune branzeturilor servite “ a la français ”, adica la sfarsitul mesei.
MEDALII:
- Medalie de Argint– NOVVIN – 2003;
| 
