Un sortiment special, a carui aroma specifica se datoreaza continutului sporit de masa de cacao din compozitie (minimum 45%). Spre deosebire de alte preparate similare, ciocolata Dark Heidi are o nota usor amaruie, nu intensa. Poate fi folosita ca ingredient la prepararea mai multor tipuri de prajituri, ca glazura pentru inghetata etc. Intrucat nu contine lapte sau praf de frisca, ciocolata Dark Heidi este un produs recomandat in perioadele de post.